Dieta mediteraneană și riscul de AVC

Este veche de sute de ani dar si cea mai sanatoasa din lume!
Primele studii au avut loc dupa cel de al doilea razboi mondial. Cercetatorii americani au constatat cu surprindere ca in Creta bolile de inima erau o raritate, in ciuda saraciei provocate de razboi. Secretul sanatatii cretanilor se pare ca ar fi modul de viata activ si regimul bogat in legume, fructe si ulei de masline.Dieta mediteraneană reduce și riscul de accident vascular cerebral.
În cel mai mare studiu de acest tip, oamenii de știință au concluzionat că aderarea la dieta mediteraneană ar putea reduce riscul de accident vascular cerebral. Beneficiile sunt deosebit de pronunțate pentru femeile de peste 40 de ani.

Creșterea aportului de pește proaspăt, fructe cu coajă lemnoasă, fructe, cereale și cartofi, reducând în același timp laptele și carnea, pare a fi un veritabil panaceu.                           Beneficiile potențiale pentru sănătate includ extinderea duratei de viață, minimizarea riscului de diabet, reducerea indicelui de masă corporală (IMC) și încetinirea declinului cognitiv.                                                                                                          Recent, universitățile din East Anglia, Aberdeen și Cambridge – toate din Regatul Unit – și-au unit forțele pentru a descoperi dacă dieta preferată a fiecăruia poate reduce riscul de accident vascular cerebral. La începutul acestei săptămâni, concluziile lor au fost publicate în revista Stroke.                                                                                                             În total, studiul a utilizat informații de la 23.232 persoane , în vârstă de 40-77 de ani, pe o perioadă de 17 ani. Datele au fost preluate din Studiul European de Cercetare Prospectivă în domeniul Cancerului, un proiect inițial creat pentru a investiga “legătura dintre dietă, factori de stil de viață și cancer”.

Pentru a măsura dieta participanților, oamenii de știință le-au cerut să folosească jurnale de 7 zile; tot ce au consumat a fost notat pentru o perioadă de o săptămână. Această metodă este mai fiabilă decât chestionarele frecvent utilizate în ceea ce privește frecvența alimentelor, care îi întreabă pe participanți cât de frecvent tind să mănânce anumite elemente.                                                                                                                      Autorii spun ca aceasta este prima data cand jurnalurile de 7 zile au fost folosite pe un grup atat de mare de oameni.Apoi, ei au evaluat cât de îndeaproape fiecare participant a urmat dieta mediteraneană și le-a sortat în patru grupe, în funcție de modul în care au aderat la ea.Echipa a concluzionat că o dietă în stil mediteranean a redus riscul de accident vascular cerebral cu 17%.Când au divizat datele în bărbați și femei, efectul a fost mult mai pronunțat la femei; cei care au urmat dieta cel mai îndeaproape au avut o reducere cu 22% a riscului de accident vascular cerebral. Cu toate acestea, printre bărbați, a existat doar o reducere de 6%, care nu a fost semnificativă din punct de vedere statistic.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here