Lactatele fermentate impotriva bolilor de inima

Mulți experți au dezbătut efectul laptelui asupra sănătății cardiovasculare. Un studiu recent din Finlanda a arătat că consumarea unui anumit tip de produse lactate, și anume lactate fermentate, poate avea efectiv un efect protector împotriva bolilor de inimă.
Cum influențează lactatele fermentate, în special, sănătatea inimii?
Boala cardiacă coronariană (CHD) este o afecțiune în care aportul de sânge al inimii devine restrâns, de obicei datorită acumulării de grăsime în arterele care transporta sânge la nivelul mușchiului inimii.                                                                                                Această afecțiune poate duce la evenimente grave de sănătate, cum ar fi dureri în piept, insuficiență cardiacă și atac de cord. Unii dintre principalii factori de risc pentru CHD sunt fumatul, colesterolul ridicat și hipertensiunea arterială.

Există încă o lipsă de consens în privința faptului dacă laptele consumat este bun sau rău pentru sănătatea unei persoane. Cu toate acestea, este important să se facă distincția între diferitele tipuri de produse lactate, care pot varia în funcție de efectele lor asupra sănătății fizice pe termen lung.                                                                                                    Rezultatele unui nou studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea din Finlanda de Est, care are campusuri la Joensuu, Kuopio si Savonlinna, sugereaza ca consumul de produse lactate fermentate poate proteja inima. Astfel de produse includ brânza, chefirul, iaurtul, quark-ul și laptele acru.

Rezultatele echipei, care apar în British Journal of Nutrition, indică faptul că bărbații care consumă lactate fermentate au un risc mai scăzut de CHD incident decât bărbații care preferă produsele lactate nefermentate.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here