Înfrângerea poftelor pentru alimente nesănătoase în 2 minute

Lumea modernă poate părea saturată cu opțiuni alimentare nesănătoase. Poate fi o provocare pentru a face alegeri dietetice pozitive. Un nou studiu constată o modalitate intrigant de simplă de a combate poftele pentru alimente nesănătoase.

Efectuarea de alegeri alimentare sanatoase poate fi dificil.
Cercetătorii din departamentul de marketing de la Universitatea din Florida de Sud din Tampa sunt interesați de mirosuri.

În ultimii ani, mirosurile ambientale au devenit unul dintre multele instrumente pe care întreprinderile le folosesc pentru a atrage clienți și a influența comportamentul acestora.

Deși este o știință fără precedent, întreprinderile mari și mici au sărit pe banda amăgitoare ambientală.

Firmele alimentare și restaurantele, fără îndoială, folosesc mirosul de mâncare delicioasă pentru a tenta oamenii în unitățile lor.

Autorii studiului curent au dorit să înțeleagă mai detaliat cum mirosurile ambientale legate de alimente ar putea afecta alegerile alimentare. În special, ei s-au concentrat asupra modului în care aceste arome au afectat selecția alimentelor sănătoase și nesănătoase.

Cercetatorii au ales sa se uite la alegeri dietetice din cauza cresterii preocuparile la nivel mondial cu privire la consumul nesanatos si cresterea ratelor de obezitate. Constatările lor fascinante au fost publicate în Journal of Marketing Research.

Pentru a investiga, au efectuat o serie de experimente în care oamenii în diferite situații au fost expuși la mirosul fie unui aliment sănătos, cum ar fi un măr sau căpșuni, fie alimente nesănătoase, cum ar fi cookie-urile sau pizza.

În primul rând, persoanele care au fost expuse la o aromă de hrană nesănătoasă timp de 30 de secunde sau mai puțin au avut mai multe șanse să aleagă opțiuni alimentare nesănătoase – acest lucru nu este o surpriză.

Cu toate acestea, persoanele expuse la aroma de alimente nesănătoase timp de 2 minute sau mai mult au avut mai multe șanse de a face alegeri alimentare sănătoase.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here