Postul mărește metabolismul și luptă împotriva îmbătrânirii

Cel mai recent studiu pentru a explora impactul postului asupra organismului uman concluzionează că acesta crește activitatea metabolică și poate chiar să dea beneficii anti-îmbătrânire.

Un studiu recent analizează modul în care postul influențează metabolismul.
Studiile au arătat că postul intermitent poate ajuta anumiți oameni să piardă în greutate.

Deși cercetătorii încă dezbat exact cât de eficient este postul pentru scăderea în greutate, noile cercetări indică alte beneficii.

“Studiile recente privind îmbătrânirea au arătat că restricția calorică și postul au un efect prelungitor asupra duratei de viață “, spune autorul primului studiu Dr. Takayuki Teruya, “dar mecanismul detaliat a rămas un mister”.

În special, oamenii de știință de la Institutul de Științe și Tehnologie din Japonia, au examinat impactul asupra metabolismului.

Prin înțelegerea proceselor metabolice implicate, echipa speră să găsească modalități de valorificare a beneficiilor postului fără a fi nevoie să meargă fără hrană pentru perioade prelungite.

Pentru a investiga, au postit patru voluntari timp de 58 de ore.Pentru măsurarea metaboliților, cercetătorii au analizat probele de sânge integral la intervale de timp în timpul perioadei de repaus.

Ce se întâmplă în timpul postului?
Deoarece corpul uman este infometat de alimente, există o serie de modificări metabolice distincte care apar.

În mod normal, când carbohidrații sunt ușor disponibili, organismul  va folosi ca și combustibil. Dar, odată ce au dispărut, cauta în altă parte energia. Într-un proces numit gluconeogeneză, organismul obține glucoză din surse noncarbohidrate, cum ar fi aminoacizii.

Oamenii de știință pot găsi dovezi de gluconeogeneză prin evaluarea nivelurilor anumitor metaboliți din sânge, inclusiv carnitine și butirat.

După cum era de așteptat, după post, concentrațiile acestor metaboliți au fost prezente în sângele participanților. Totuși, oamenii de știință au identificat și alte modificări metabolice, dintre care unele i-au surprins. De exemplu, au observat o creștere semnificativă a produselor ciclului de acid citric.

Ciclul acidului citric se întâmplă în mitocondrii, iar funcția sa este de a elibera energia stocată. Călătoria văzută în metaboliții asociați cu acest proces înseamnă că mitocondriile, puterile fabuloase ale celulei, sunt împinse în forță.

O altă constatare surpriză a fost o creștere a nivelurilor de purină și pirimidină, pe care oamenii de știință încă nu le-au asociat cu postul.

Aceste substanțe chimice sunt un semn al creșterii sintezei proteinelor și a expresiei genetice. Acest lucru sugerează că postul provoacă celulele să treacă la tipul și cantitatea de proteine care trebuie să funcționeze.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here