Ciupercile sunt cu adevarat magice cand vine vorba de sanatatea creierului

Ciupercile îmbogățesc puterea creierului cu fiecare porție, potrivit unei cercetări noi, care ar putea însemna diferența dintre problemele cognitive și menținerea unui creier sănătos.

Cercetatorii din Scoala NUS Yong Loo Lin de Medicina a constatat ca consumarea a doua sau mai multe portii de ciuperci pe saptamana ar putea reduce riscul de insuficienta cognitiva usoara la jumatate. Insuficiența cognitivă ușoară sau MCI este stadiul imediat înainte de demență atunci când lucrurile se pot transforma acru în timpul procesului natural de îmbătrânire.

Pentru a ajunge la aceste concluzii, cercetătorii au urmarit peste 600 de persoane vârstnice  timp de șase ani. Ei au trecut prin diferite niveluri de testare, cum ar fi interviuri, teste fiziologice, un examen neuropsihologic de două ore și rapoarte privind obiceiurile alimentare, pentru a produce o evaluare a demenței pentru fiecare persoană. Cei care aveau o afinitate pentru ciuperci nu au prezentat insuficienta cognitiva.

Și nu a fost vorba doar de un tip de ciupercă care a produs beneficii.Ciupercile contin un compus numit ergothionein (ET), absorbit numai prin dietă,care este un antioxidant puternic și antiinflamator găsit într-o varietate de ciuperci pe care cercetătorii suspectează că le reprezinte rădăcinile acestor beneficii.

Rezultatele studiului au fost corelaționale, nu cauzale, așa că nu ar trebui să începeți să prescrieți ciupercile ca medicamente până când nu se efectuează mai multe cercetări. Cu toate acestea, reducerea dietelor cu risc pentru dementa, tonicele, cafeaua,alcoolul si adaugarea ciupercilor,pot fi  menite să reducă ceața creierului.

În afară de creșterea sănătății creierului, există multe beneficii în legătură cu introducerea ciupercilor in dieta dvs.. Proprietățile de vindecare, puterile de detoxifiere și suportul imun sunt doar câteva beneficii pentru sănătate în repertoriul lor. Indiferent dacă le includeți în dieta dvs. pentru aroma lor  sau pentru a vă îmbunătăți sănătatea, este bine de știut că ciupercile pot fi cheia îmbătrânirii fericite.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here