Produsele chimice din cafea pot reduce cancerul de prostată

Dupa o serie de experimente, cercetatorii au concluzionat ca doi compusi gasiti in cafea ar putea ajuta la incetinirea cresterii celulelor cancerului de prostata. Deși constatările sunt preliminare, ele sunt încurajatoare.

Oamenii de știință disecă cafea în căutarea cancerului.
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi de pe planetă și este un cocktail complex.

De fapt, cafeaua poate conține mai mult de 1000 de compuși chimici nevolatili și peste 1 500 de substanțe volatile.

Tipul și concentrațiile acestor substanțe chimice pot varia , în funcție de câțiva factori, inclusiv de modul în care producătorii pregătesc boabele.

Oamenii de știință au fost intrigați de potențialul impact al cafelei asupra sănătății pentru mulți ani. O băutură care conține atât de multe ingrediente active – și una pe care oamenii o consumă atât de mult – este probabil să aibă un efect asupra populației în general.

Unele studii au concluzionat că, în general, cafeaua ar putea fi o forță de bine.

Studiile recente au început să identifice legăturile dintre consumul de cafea și riscul mai scăzut al cancerului de prostată. În ceea ce privește dovezile, oamenii îndreaptă mai mult atenția asupra acestei relații.

Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din Statele Unite, cancerul de prostată este una dintre principalele cauze ale decesului cancerului la bărbați. Dacă substanțele chimice din cafea pot contribui la reducerea riscului, este o linie de anchetă care merită urmărită.Oamenii de știință se îndreaptă acum mai adânc în machiajul chimic al cafelei pentru a înțelege modul în care componentele sale pot acționa împotriva cancerului.

Inițial, oamenii de știință au analizat efectele a șase compuși de cafea. Apoi, ei și-au restrâns atenția doar la două: acetat kahweol și cafestol. Ambele substanțe chimice sunt hidrocarburile care apar în mod natural în cafeaua  Arabica.

“Am constatat că acetatul de kahweol și cafestol au inhibat creșterea celulelor canceroase la șoareci, dar combinația părea să funcționeze sinergie, ducând la o creștere tumorală semnificativ mai lentă decât la șoarecii netratați”, explică liderul de studiu, Dr. Hiroaki Iwamoto.

Efectele au fost uimitoare, iar Dr. Iwamoto continuă:

După 11 zile, tumorile netratate au crescut cu aproximativ 3,5 ori volumul inițial (342%), în timp ce tumorile la șoarecii tratați cu ambii compuși au crescut cu aproximativ 1,5 ori (167%) de ori mărimea.”

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here