Creierul are circuite complexe care blochează apetitul la amintirile de a găsi și de a se bucura de alimente. Aceasta conduce comportamentele de hrănire necesare supraviețuirii. Cercetările noi arată că circuitele includ un mecanism care face opusul: reducerea constrângerii de a mânca ca răspuns la alimente
“Oamenii ar putea să învețe să-și schimbe relația cu alimentele”.
Odată, oamenii de știință au crezut că instinctul intestinului a condus comportamentul hranei animalelor cu foarte puțină contribuție din partea creierului.

Privirea și mirosul mâncării, susțin ei, erau suficiente pentru a declanșa mâncarea.

Totuși, de atunci, din ce în ce mai multe dovezi au sugerat că creierul intervine pentru a efectua unele decizii cu privire la posibilitatea de a mânca sau nu.

Ceea ce este mai puțin clar este care sunt celulele nervoase implicate.

Acum, cercetatorii de la Universitatea Rockefeller din New York City, NY, au gasit un grup de celule nervoase sau neuroni, a caror activare reduce consumul de alimente.

Ei cred că descoperirea lor este prima care a identificat mecanismul, pe care îl sugerează că acționează ca un “punct de control” între detectarea și consumarea alimentelor.

Mecanismul se concentrează pe neuronii receptorilor dopaminei 2 (hD2R) din hipocampus, o structură a creierului care are un rol în formarea memoriei și reglarea emoțiilor.

O lucrare care este prezentă acum în jurnalul Neuron descrie modul în care echipa a studiat celulele și efectul lor asupra comportamentului alimentar la șoareci.

De asemenea, studiul arată că neuronii hD2R sunt implicați în memorie și confirmă faptul că aceștia fac parte din circuitele complexe ale creierului care reglează consumul.

Aceste celule, explica primul autor al studiului, Estefania P. Azevedo, cercetator post-doctoral in Laboratorul de Genetica Moleculara, “pastreaza un animal din supraalimentare”.

“Ei par să facă mâncarea mai puțin satisfacatoare și, în acest sens, reglează relația animalului cu alimentele”, adaugă ea.

Obezitatea și consecințele acesteia
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), mai multe decese la nivel global sunt legate de supraponderabilitate și obezitate decât de subponderali. Din 1975, numărul persoanelor din întreaga lume cu obezitate sa triplat.

OMS atribuie această criză creșterii consumului de alimente bogate în energie și cu conținut ridicat de grăsimi, în același timp în care stilurile de viață și locurile de muncă au devenit mai puțin exigente fizic. Rezultatul este o tulburare a balanței energetice care favorizează creșterea în greutate.

Studiul găsește legătura dintre obezitate și simțul mirosului
Studiul găsește legătura dintre obezitate și simțul mirosului
Persoanele cu obezitate sunt mai puțin capabile să detecteze și să distingă mirosul în comparație cu persoanele care nu au obezitate.

Rezultatele sondajelor naționale din 2013-2014 – pe care Institutul Național de Sănătate (NIH) le utilizează în rapoartele lor – arată că supraponderiul sau obezitatea afectează mai mult de două treimi dintre adulți din Statele Unite. Studiul a constatat, de asemenea, că aproximativ 1 din 6 copii și adolescenți cu vârsta cuprinsă între 2 și 19 ani au obezitate.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here